Увеличить

Chocovic шоколад МОЛОЧНЫЙ 31,7 %-200 гр

Мало

Количество

400 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В избранное

Chocovic шоколад МОЛОЧНЫЙ 31,7 %-200 гр

Описание

Описание

Классический темный шоколад в виде дисков.
Имеет сбалансированный вкус какао с приятной горчинкой. Шоколад идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, шоколадного декора.

Для приготовления шоколадных фонтанов, в 1,0 кг растопленного шоколада необходимо добавить 100 грамм растопленного какао масла для увеличения текучести

ХАРАКТЕРИСТИКИ
Состав: какао тертое, сахар, масло какао, эмульгатор соевый лецитин, ванилин, Е476.
Процент какао 52,6%.
Шоколад имеет стандартную текучесть (3 капли).
Пищевая ценность в 100г продукта: жиры - 34,4г, белки - 5,3г, углеводы - 47,2г. Энергетическая ценность на 100г: 539 ккал/ 2253 кДж.
Товар имеет "Сертификат кошерности"
Вес: 200 грамм (незаводская фасовка)
Срок годности: 24 месяца с даты производства.
Хранить при 12-22°С, влажности воздуха не более 70%, в чистом помещении без посторонних запахов.