W
Каталог товаров
  • Описание

    Область применения:

    Производство полых фигурок, кондитерских плиток, корпусов конфет «ассорти». Для глазирования: конфет, мармелада, зефира, драже, сухофруктов, карамели, халвы, лукума, суфле, тортов, мучных кондитерских изделий.

    Преимущества:

    резко выраженная точка плавления;
    быстрое расплавление и затвердевание;
    устойчивость к прогорканию и к «поседению»;
    продление срока хранения готовых изделий;
    широкий ассортимент глазурей позволяет подобрать глазури как с высокой твердостью и хорошим блеском, так и глазури для выпечных изделий, обладающие высокими адгезионными свойствами.
    Производство: Россия.
    Упаковка: 1000 г.