Сыр Моцарелла для Пиццы 42 % Cooking (брус 2,6 кг)
Нет в наличии
Сыр Моцарелла для Пиццы 42 % Cooking (брус 2,6 кг)
Моцарелла Pizza Cooking – самый известный сыр группы Паста Филата – обладает нежным сливочным вкусом, высокой степенью тягучести и равномерностью плавления. Диапазон использования полутвердой моцареллы очень широк: бутерброды, салаты, всевозможные холодные закуски. Наиболее широкое распространение получил в приготовлении блюд, требующих запекания и термической обработки. Характеризуется пониженной влажностью и уменьшенной массовой долей жира в сухом веществе 40%. Срок годности 180 суток. Массовая доля жира в сухом веществе 42 %. Условия хранения: от +2 ⁰С до +6 ⁰С при относительной влажности воздуха 75–85 %.